贵州酱酒联盟（www.gz12987.com）平台介绍
贵州酱酒联盟（www.gz12987.com）以下简称平台，是由中國白酒研究院、贵州省酒文化研究会与去融酒联合共建的全球酱酒产业枢纽平台，以“让世界多一点酱香”为使命，汇聚贵州核心产区资源，提供业务培训、鉴定检测、撮合交易、溯源认证及定制酒一站式服务。依托区块链溯源、非遗工艺认证、跨境产融支持，赋能酒企合规生产、经销商正品流通、消费者文化体验，打造从原料到消费、从贵州到国际的透明化产业生态，推动贵州酱酒成为世界级文化符号。
● 名称：贵州酱酒联盟
● 口号：让世界多一点酱香
● 支持单位：
● 技术标准：中國白酒研究院（工艺认证、检测仲裁）
● 文化合规：贵州省酒文化研究会（地理标志授权、非遗认证）
● 产融服务：去融酒（供应链金融、跨境结算）
● 核心目标：
构建 “技术+文化+金融”三位一体 的全球酱酒产业枢纽，实现从原料到消费、从本土到国际的生态闭环。
| 培训类型 | 内容 | 认证机构 | 权益 |
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| 技术培训 | 酿造工艺、智能勾调、质检标准 | 中國白酒研究院 | 颁发《高级酿酒师认证》 |
| 文化传承 | 非遗技艺、产区历史、品牌IP设计 | 贵州省酒文化研究会 | 授予“非遗文化推广大使”称号 |
| 产融研修 | 产能证券化、跨境合规、数字营销 | 去融酒 | 开放供应链金融产品优先试用权 |
规则：
● 培训机构需三方联合认证，课程造假永久除名。
● 学员通过考核可获区块链存证证书，扫码可验真伪。
2. 鉴定检测服务
| 检测类型 | 检测内容 | 执行方 | 时效 |
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| 理化检测 | 酒精度、重金属、塑化剂 | 研究院合作实验室 | 3-5工作日 |
| 感官品评 | 色香味格四维度评分 | 研究会专家团 | 7工作日 |
| 老酒鉴定 | 年份判定、存储环境评估 | 第三方拍卖机构 | 15工作日 |
规则：
● 检测报告加盖三方电子签章，造假企业列入黑名单。
● 消费者可凭溯源码申请免费基础检测。
3. 撮合交易服务
| 场景 | 功能 | 技术支持 | 风控机制 |
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| 基酒大宗交易 | 产能挂牌、智能匹配 | 去融酒产能证券化 | 区块链锁仓+交割自动结算 |
| 跨境贸易 | 多语言页面、自动关税计算 | 去融酒跨境支付 | 信用证+保险双担保 |
| 老酒拍卖 | NFT数字存证、VR验货 | 区块链存证 | 保证金预缴（起拍价20%） |
规则：
● 价格浮动超15%需备案，违规交易冻结资金并全网公示。
| 认证等级 | 认证内容 | 标识 | 权益 |
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| 基础认证 | 原料溯源、生产工艺 | 绿色二维码 | 准入基础交易场景 |
| 文化认证 | 非遗工艺、地理标志 | 金色二维码+徽章 | 优先参与政府文旅项目 |
| 产融认证 | 产能数据、金融授信 | 钻石码+信用标签 | 跨境费率减免 |
规则：
● 认证需三方联合核验，数据篡改直接拉黑。
流程：
1. 需求提交：用户填写《定制需求表》，三方初审（文化/技术/信用）。
2. 方案设计：可选非遗大师或签约艺术家，版权归属用户。
3. 生产监管：基酒来自茅台镇认证酒厂，全流程区块链存证。
4. 交付验收：尊享定制配武装押运，48小时验货期。
特色：
● 超级溯源码：含设计手稿、勾调比例、生产视频片段。
● 数字权益：NFT酒证、VR定制工坊、故事化微电影。
| 功能 | 内容 | 合作方 |
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| 多语言版本 | 英语/日语/韩语界面 | 本地化服务商 |
| 跨境合规 | 自动适配目标国酒类法规 | 国际律所联盟 |
| 文化输出 | 《非遗技艺》多语种课程 | 孔子学院 |
| 职能 | 中國白酒研究院 | 贵州省酒文化研究会 | 去融酒 |
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| 入驻审核 | 技术标准合规性 | 文化元素审查 | 信用评级与资金监管 |
| 纠纷仲裁 | 出具检测报告 | 判定文化侵权 | 冻结资金与智能合约回滚 |
| 数据共享 | 工艺参数、质检数据 | 非遗档案、地理标志记录 | 供应链金融流水 |
● 评级标准：
● AAA级：零违规、数据全透明、年交易额超1亿。
● C级：重大违规、拒绝整改、列入黑名单。
● 联合处罚：
● 售假/侵权：永久封禁+行业协会通报+司法追责。
● 数据造假：禁用溯源功能+信用评级降至C级。
● 假一赔十：鉴定为假货，10倍赔付（上限10万）。
● 文化礼包：购酒即赠非遗手册+产区土壤标本。
● 全球联保：海外用户享受本地化售后支持。
● 数据智库：订阅产区产能/消费/出口趋势报告。
● 金融支持：订单质押贷款（利率低至4.5%）。
● 品牌曝光：首页推荐位+国际展会优先参展权。
1. 规则解释权：
● 技术条款归研究院，文化条款归研究会，金融条款归去融酒。
2. 迭代机制：
● 每年召开三方联席会议，结合行业趋势更新服务规则。
3. 社会责任：
● 设立“贵州酱酒非遗保护基金”，每笔交易捐0.1%用于技艺传承。
通过 “全链路透明化、全生态协同化、全场景国际化” ，贵州酱酒联盟将成为：
● 生产端 的技术创新引擎
● 流通端 的信任基建平台
● 消费端 的溯源验证入口
